En voilà une bonne façon de manger des légumes !
Vous cherchez une recette qui change de l’ordinaire ? Vous êtes au bon endroit !
Pour réaliser nos crêpes à la betterave, nous allons utiliser de la farine de betterave GreendOZ, c’est une farine à base de légumes, bio, sans gluten et naturellement colorées, elle contient 70% de légumes déshydratés et de légumineuses. Source de micronutriments et très digeste.
INGRÉDIENTS pour 4/6 personnes :
Préparation :
Verser les farines, le sucre et le sel dans un récipient. Casser les œufs dans le récipient puis mélanger avec un fouet. Ajouter le lait et l’huile progressivement sans cesser de mélanger pour obtenir une pate bien lisse et homogène. Laisser reposer 20min au réfrigérateur.
Faire chauffer la poêle, huilée légèrement à l’huile de coco puis verser une louche de la préparation. Retourner la crêpe après 1min30 de cuisson et laisser cuire l’autre côté. Déguster avec votre pâte à tartiner ou faire fondre du chocolat au bain marie, verser sur les crêpes et parsemer de fruits secs.
Une crêpe revisitée pour tout le monde
Revisitez votre recette de crêpes en y ajoutant une bonne dose de farine de légumes pour un rendu fun et healthy ! ! Oui oui c’est étonnamment délicieux d’autant plus que la betterave se combine très bien avec le chocolat !
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